كيف طريقة القهوة التركية؟

طريقة تحضير القهوة التركية

1. في البداية، يتم غلي الماء في الركوة على النار.
2. ثم يتم رفع الركوة من فوق النار، ويضاف إليها البن ويُحرك الخليط جيداً.
3. تُعاد الركوة إلى النار، وتُترك لتغلي مع الحرص على عدم فوران القهوة وخروجها من الركوة.
4. بعد حوالي 30 ثانية من مرحلة الغليان، يتم رفع الركوة عن النار وتغطيتها، ثم تُترك جانباً لمدة دقيقة واحدة لكي يستقر البن في قاع الركوة.