كيف تعمل سوفليه؟

خطوات تحضير السوفليه:

1. نقوم بتكسير حبات الأوريو ووضعها في الخلاط، ثم نضيف فوقها كوب من الحليب السائل، ظرف من دريم ويب، وعلبة قشطة. نخلطهم جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.
2. نسكب الخليط في أكواب حرارية أو أكواب سوفليه، ثم نضعها في الفرن، وندير النار من الأعلى. عندما نلاحظ أن السطح قد جمد، نخرج الصينية. يحتاج الطهي تقريبًا من 5 إلى 7 دقائق، وبالعافية على صبايا!