كيف تعرف البطيخ سكري؟

وينقل موقع "ذا كيتشن" عن الخبراء أن اختيار البطيخ الجيد يتطلب النظر إلى قلب الثمرة، حيث يجب أن تجد بقعة صفراء ، والتي تدل على أن ثمرة البطيخ نضجت بما فيه الكفاية. وعندما يكون البطيخ غير ناضج، يكون بطن الثمرة ذا لون أبيض. وهناك طريقة أخرى للتحقق من نضج البطيخ، وهي أن تشعر بالثقل عند إمساك الثمرة بغض النظر عن حجمها.