كيف تعرف إذا كان الباذنجان خربانًا؟

كيفية اختيار الباذنجان المناسب

إذا كنت ترغب في إعداد بتنجان مقلي، يجب عليك الابتعاد عن النوع اللامع والجديد. بل يجب أن تبحث عن حبات الباذنجان التي تحتوي على ملامح مختلفة.