كيف تطبخ القدرة؟

خطوات تحضير القدرة الفلسطينية

1. ابدأ بوضع زيت الزيتون في القدر وسخنه، ثم أضف البهارات مثل ورق الغار والكمون، وبعدها أضف اللحم وقم بتقليبه لمدة ثلاث دقائق.
2. قم بإضافة 8 أكواب من الماء مع الملح إلى اللحم، وانتظر حتى يغلي، ثم قم بإزالة الرغوة التي تظهر على سطح القدر.
3. دع اللحم يطهى على نار هادئة لمدة تتراوح بين 60 إلى 80 دقيقة حتى يتم نضجه، ثم اتركه مع مرقه جانبًا.