كيف تصنع كريماً؟

الخطوات 1 يوضع بياض البيض مع رشة الملح والليمون في الخفاق الكهربائي ويخفق قليلاً. 2 ينخل السكر البودرة جيداً. 3 يضاف السكر بالتدريج ملعقة تلو الاخرى مع استمرار الخفق. 4 يستمر بالخفق ثم يضاف القليل من النشا، يخفق ثم ترفع الكريما على الثلاجة لتبقى باردة ومتماسكة.