كيف تصنع عجنت؟

طريقة التحضير 1 نخلط كلاً من الماء، والحليب، والخميرة الفورية، والفانيلا، وزيت الزيتون، والبيض، والملح جيداً. 2 نضيف الطحين تدريجياً للخليط، ونقلّب ثم نعجن حتى تتكون لدينا عجينه طريّة ومتماسكة، وغير لاصقة باليد، وتختلف كمية الطحين المطلوبة حسب نوع الطحين. 3 نترك العجينة لترتاح ثمّ نستخدمها لصنع المعجنات، والبيتزا، أو الدونات.