كيف تصنع خبز طري؟

أحضر وعاء كبير الحجم، وامزج الماء والخميرة والسكر، وقلبهم معًا جيدًا. أضف نصف كوب من الدقيق، واتركه مدّة 15 دقيقة حتى يصبح المزيج رغويًّا. أضف الزيت والملح وكوبين دقيق وقلبهم بملعقة خشبيّة. انثر القليل من الدقيق على سطح مناسب، وابدأ العجن حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة حوالي 7 دقائق.