كيف تصنع الحليب في المنزل؟

خطوات تحضير اللبن في المنزل

1. قم بتسخين الحليب في مقلاة غير قابلة للصدأ على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة حرارة حوالي 82 مئوية.
2. بعد ذلك، صب الحليب الساخن في وعاء نظيف واتركه ليبرد، وذلك إما بوضعه جانبًا أو عبر وضعه في حمام مائي بارد.
3. تأكد من أن حرارة الحليب قد انخفضت إلى 46 درجة مئوية أو أقل قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.