كيف تصنع الحليب المكثف في البيت؟

طريقة صنع الحليب المكثف في المنزل

1. نقوم بخلط الحليب والسكر والفانيليا في وعاء بارد.
2. نضع الخليط على النار مع الاستمرار في التحريك، مع ضبط الحرارة على منخفضة لتفادي احتراقه.
3. ندعه يغلي لمدة ساعة أو أكثر حسب كثافة الحليب، مع الاستمرار في التحريك.
4. عندما يشتد الخليط قليلاً ويأخذ لون الكراميل، يصبح جاهزاً للاستخدام.
5. يحفظ الخليط في الثلاجة ليتماسك أكثر.
6. وبالهناء والشفاء!