كيف تصنع البسبوسة الليبية؟

طريقة تحضير البسبوسة الليبية

تحتاج لتحضير البسبوسة الليبية إلى:

• 2 كوب من السميد المتوسط
• 1/4 كوب من الدقيق
• ظرف من الخميرة

نقوم بخلط السميد والدقيق مع الخميرة في وعاء. بعد ذلك، في إناء آخر، نخلط:

• كوب من الزيت
• كوب من الحليب
• فانيليا

ثم نضيف خليط الدقيق والسميد إلى المكونات السائلة. يمكن رش العجين بكمية من الكاكاو أو اللوز المجروش مع تحميص قليل لهما. نضع المزيج في الفرن مشغلين الحرارة من الأسفل أولاً، وعندما يبدأ الجوانب في التحمر، نقوم بتشغيل الحرارة من الأعلى حتى يصبح لون البسبوسة ذهبياً.