كيف تحضر قهوة تركية؟

الخطوات 1 تغلى الماء في الركوة على النار. 2 ترفع الركوة عن النار، ويضاف البن ويحرك المزيج. 3 تعاد الركوة الى النار وتترك لتغلي مع الانتباه إلى أن لا تفور القهوة وتخرج من الركوة. ... 4 بعد حوالي 30 ثانية من الغليان، ترفع الركوة عن النار وتغطى، ثم تترك جانباً لمدة دقيقة واحدة ليركد البن في قعر الركوة.