كيف تحدث عملية التجميد؟

التجميد : عادة ما يتم تجميد العناصر عند درجة حرارة منخفضة (-50 إلى -80 درجة مئوية). في هذه المرحلة ، تتجمد جزيئات الماء وتشكل جليدًا صلبًا. تستخدم عملية التجميد للحفاظ على بنية المادة وإبطاء التفاعلات. التسامي: يتم تطبيق ضغط منخفض على المادة المجمدة وتزداد درجة حرارة العنصر تدريجياً.