كيف تتم عملية التبخر؟

ما هو التبخر؟

التبخر هو العملية التي يتم من خلالها تحويل الماء من حالته السائلة إلى حالة غازية أو بخارية. تتطلب هذه العملية طاقة تُستخدم لفصل جزيئات الماء التي تكون متماسكة معاً. يحدث التبخر بشكل ملحوظ عند درجات الحرارة المرتفعة، مثل درجة الغليان التي تبلغ 100 درجة مئوية (212 درجة فهرنهايت)، بينما يتسارع ببطء في ظل ظروف التجميد. وعندما تصل الرطوبة النسبية في الهواء إلى 100%، فإن التبخر يتوقف تماماً، حيث يصبح الهواء مشبعاً بالبخار.