كيف تتم عملية الأذابة؟

الإذابة عملية تضيف مادة (صلبة أو سائلة أو غازية) إلى مذيب فتُشكّل المادّتين محلولًا . في حالة إذابة مواد صلبة، توصّف عملية الإذابة أنّها ?تفكّك البنية البلورية لمكوّناتها (شوارد أو ذرات أو جزيئات منفصلة) وانتقال تلك الجسيمات إلى المادة المذيبة?.