كيف اعمل مهلبيه؟

طريقة تحضير المهلبية

1. في البداية، سخني الحليب حتى يصل إلى درجة الغليان، وهذا يستغرق حوالي 15 دقيقة.
2. ثم أضيفي السكر إلى الحليب وقلبي حتى يذوب بالكامل.
3. في هذه الأثناء، قومي بخلط النشا مع الماء البارد.
4. بعد ذلك، أضيفي خليط النشا إلى الحليب، واستمرّي في التحريك حتى يتكاثف المزيج.
5. اسكبي المهلبية في قالب شفاف واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.