كيف اعمل مارجريتا؟

خطوات تحضير العجينة 1 أحضر وعاء كبير الحجم. 2 أضف الدقيق والملح وزيت الزيتون وعصير الليمون. 3 اخلط المكونات معًا جيدًا، واعجنها مدّة 8-10 دقائق. 4 أضف القليل من الماء إن بدت العجينة جافة، ورشها ببعض الدقيق. 5 غطّها بغطاء أو منشفة، واتركها تتخمّر لمدّة 45 دقيقة إلى ساعة. 6 اعجن العجينة برفق مرّة أخرى، قبل استخدامها.