كيف اعمل سليق؟

اغلي المكونات مدّة 20 دقيقة، واحتفظ بمقدار 4 أكواب من مرق الدجاج الناتج في قدر كبير الحجم. أخرج الدجاج والبصل، وضعهما في صينيّة مناسبة للتحمير، وتبل القطع بالكزبرة الجافة والفلفل الأسود والملح. غطِّ الصينيّة بورق الألمنيوم، وأدخلها الفرن مدّة 30 دقيقة، ثم أزل ورق القصدير، واستمر في الخبز حتى يصبح الدجاج بني اللون.