كيف اعمل رز المندي؟

الخطوات 1 نسلق الدجاج مع الملح والبهارات الصحيحه 2 نغسل الرز وننقعه مدة نصف ساعه 3 عند نضج الدجاج نضعه في صينيه وندهنه بخلطه معجون طماطم وزيت وملح وفلفل وكمون وليمون ناشف وبهارات مشكله وندخله الفرن بتحمر 4 نصفي مرقة الدجاج ونسلق فيها الرز 5 نضع فحمه على النار