كيف اعمل دجاج مقرمش؟
اجابة معتمدة
خطوات إعداد الدجاج المقرمش
- قم بتقطيع الدجاج إلى ثماني قطع، ثم اغسلها جيداً بالماء والملح والخل.
- لتحضير التتبيلة، اخفق البيضة في وعاء، ثم أضف الزبادي والملح والبهارات واخلطهم جيداً.
- انقع قطع الدجاج في التتبيلة ثم ضعها في الثلاجة لأطول فترة ممكنة.
- عند الحاجة، قم بإخراج قطع الدجاج من الثلاجة واغمسها في الدقيق.
- اقلي قطع الدجاج في زيت ساخن على النار القوية.