كيف اعمل دجاج كنتاكي في البيت؟

طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل

نبدأ بتحضير وعاء ونقوم بوضع ثلاثة أكواب من الدقيق فيه، ثم نضيف ثلاثة أرباع كوب من النشا. بعد ذلك، نضع التوابل التالية: بودرة بصل، بودرة ثوم، شطة، زنجبيل بودر، مستردة، بذور كرفس مطحونة، فلفل أبيض. نقوم بتقليب قطع الدجاج في الخليط، ثم نغمرها في الماء، ونعيدها إلى الخليط مرة أخرى. بعد ذلك، نقوم بقليها في الزيت حتى تتحول إلى اللون الذهبي.