كيف اعمل حليب مكثف في المنزل؟

طريقة عمل حليب مكثف في المنزل

1. نقوم بخلط الحليب مع السكر والفانيلا في وعاء بارد.
2. ثم نضع الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر لتفادي احتراقه.
3. نترك المكونات تغلي لمدة ساعة أو أكثر حسب الرغبة في كثافة الحليب، مع الاستمرار في التحريك.
4. عندما يبدأ الخليط بالتماسك قليلاً ويتحول لونه إلى الكراميل، يكون جاهزاً للاستخدام.
5. يتم حفظ الخليط في الثلاجة حتى يصبح أكثر تماسكاً.
6. وبالهناء والشفاء!