كيف اعمل حليب بالبيت؟

طريقة تحضير اللبن في المنزل

للقيام بعمل اللبن، ابدأ باستخدام خفاقة نظيفة لخلط الزبادي مع الحليب البارد داخل قدر كبير. بعد ذلك، قم بلفّ القدر بعدد من الأغطية النظيفة للحفاظ على الحرارة والدفء. ضع القدر في مكان دافئ لمدة تتراوح بين 12 إلى 24 ساعة.

تأكد من أن اللبن قد تماسك كما ينبغي، ثم قم بتوزيع اللبن الناتج في أوعية مناسبة. ضع الأوعية في الثلاجة حتى يبرد اللبن ويتماسك بشكل جيد.