كيف اطبخ مكرونه؟

طريقة سلق المعكرونة وتحضير الخضار

في وعاء كبير، قم بسلق المعكرونة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة، ثم احتفظ بكوب من ماء السلق قبل أن تصفّي المعكرونة. في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة، سخّن الزيت ثم أضف الثوم ليُطهى حتى تصدر رائحته المميزة لمدة دقيقة واحدة. بعد ذلك، أضف الكوسة والجزر والبصل الأحمر، واطبخ المزيج حتى يصبح الطعم طريًا، وذلك لمدة تقريبًا 7 دقائق.