كيف اسوي مكرونه حمراء لذيذه؟

خطوات التحضير

1. قم بغلي المكرونة ثم صفّها وضعها جانباً.
2. ضع الطماطم المهروسة في وعاء على نار متوسطة لمدة حوالي 5 دقائق.
3. أضف البصل والثوم وورقة الغار ثم قم بالتقليب جيداً.
4. ثم أضف الماء والملح والسكر، وغطي الوعاء واترك الخليط حتى يبدأ بالغليان، ثم قلل الحرارة واتركه لمدة 7 دقائق ليصبح الخليط متجانس.
5. ارفع الوعاء عن النار، وأضف الريحان وقلب جيداً.