كيف اسوي صوص البيتزا في البيت؟

طريقة تحضير صوص البيتزا

1. نبدأ بطحن الطماطم جيداً.
2. ثم نقوم بتسخين وعاء ونضيف إليه ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
3. بعد ذلك، نضيف الثوم ونقلبه قليلاً، ثم نضيف معجون الطماطم.
4. نستمر في تقليب المزيج مع الثوم، ثم نضع الطماطم المطحونة، ورشة من الملح، والسكر، والزعتر، والفلفل الأسود.
5. نقلب المكونات جيداً، ونتركها على نار هادئة حتى تثخن، مع التحريك بين الحين والآخر. بعد الانتهاء، نتركها تبرد قبل استخدامها في البيتزا.