كيف اسوي دجاج مقلي؟

طريقة التحضير في وعاء آخر، اخلطي البيض مع الماء والملح وكمية الدقيق المتبقية. غمسي قطع الدجاج المنظفة في خليط البيض ثم في خليط الدقيق . سخني الزيت في مقلاة على نار حرارة 250 مئوية، واقلي الدجاج حتى يتحمر وتتقرمش لمدة 8 دقائق من كل الجهات. ضعي الدجاج في طبق على ورق المطبخ وقدميه ساخناً.