كيف اسوي اندومي بطريقة صحية؟

1- نسلق المكرونة أو الشعرية "نصف سلقة" ثم نصفيها ونضعها فى الفريزر، ويمكننا أن نستخدم منها أكثر من مرة. 2- نضع الجزر والبصل والتوابل والكرفس والبقدونس على نار هادئة مع شوربة الفراخ ثم نضربهم فى الخلاط. 3- يجب أن نراعى النسب حتى يصبح مثل: المعجون، وبعد أن يبرد نضعه فى قالب مكعبات الثلج ثم ندخله إلى الفريزر.