كيف اسوي البشاميل سهل؟

طريقة عمل البشاميل السهل:

في مقلاة أو قدر على النار، ضع الزبدة حتى تذوب. بعدها، أضف ملعقتين من الدقيق واخلطهما قليلاً. عندما يختفي الدقيق، قم بإضافة مرقة الدجاج تدريجياً ثم أضف الحليب مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح القوام كثيفاً. بعد ذلك، أضف الملح والفلفل والبيضة تدريجياً مع الاستمرار بالخلط. وستحصل في النهاية على بشاميل جاهز للاستخدام. بالصحة والعافية! ❤️