كيف استعمل الباذنجان لخفض الكوليسترول؟

ويحتاج تحضيرها إلى قشري حبتي باذنجان وعصير حبة ليمون وكوبي ماء. يغسل قشر الباذنجان جيداً ويوضع مع عصير الليمون والماء في وعاء ويترك لمدة لا تقل عن 24 ساعة. وبعد ذلك يمكن تصفية الماء وشرب القليل منه بين الحين والآخر على امتداد النهار .