كيف أقرمش الدجاج؟

غطِ قطع الدجاج ثم اشويها على الشواية لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى تظهر عليها علامات الشواء، ثم قلّبها على الجهة الأخرى. حمّص الدجاج لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، أي حتى يصبح لون الجلد مائلًا للبني وضمان نضوجها.