كيف أغلي القطر؟

الخطوات 1 في قدر على النار يسكب السكر والماء وتحرك حتى يذوب السكر ويبدا المزيج بالغليان. 2 عندما يغلي المزيج يضاف عصير الليمون الحامض. 3 يترك المزيج يغلي على نار هادئة حتى يشتد. 4 تطفأ النار، ويضاف ماء الورد وماء الزهر أو أي مطيبات أخرى ويوضع القطر جانبا ليبرد.