كيف أعرف لحم السواكني؟

كيف أعرف لحم السواكني؟ كما ذكرنا، يمكنك التعرف على لحم السواكني من خلال ملمسه الطري ولونه الطبيعي الذي يتراوح بين الأحمر الفاتح إلى الداكن ، ويتميز أيضًا بقلة الدهون المحيطة به، مما يجعله صحيًا وسهل التحضير. وعند الطهي، يقدم لحم السواكني نكهة غنية ومميزة تبقى في الذاكرة، وهو ما يثبت جودته وتفرده.