كيف أعرف فساد الدجاج؟

كيفية التعرف على فساد الدجاج

يدل لون الدجاج الطبيعي على جودته، حيث يجب أن يكون أبيض مائل إلى الوردي مع لمسة من الأحمر. إذا لاحظت تغيرًا في اللون إلى درجات داكنة، تميل إلى الرمادي، أو ظهرت بقع صفراء أو بنية على الجلد، فهذا يشير إلى فساد الدجاج ويجب الامتناع عن شرائه.