كيف أعرف الحبة السوداء الأصلية؟

أما بالنسبة للسانوج هو نوع من الحبة السوداء، يكون شديد السواد وحبات صغيرة أكثر من العدس ، ويعتبره الباحثون هو النوع الحقيقي للحبة السوداء، حيث كشفت نتائج التحليلات المخبرية، أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الزيوت الطيارة والفلافونيدات، ويُعتبر أقوى تركيزا من نوع حبة البركة.