كيف أعرف إذا كانت البيضة مخصبة؟

يتم كسر البيضة في طبق قبل استخدامها ومن ثم النظر إلى الصفار، إذا كانت البويضة مخصبة، فسترى شكل مثل العين الصغيرة المميزة ، وعلى جانب آخر يمكن التعرف على البيض المخصب من لونه، فهو يكون باللون البيج الفاتح عن البيض الغير المخصب أو ?بيج مشرب بالوردي?، ويختلف لونه عن الأبيض أو الأحمر المعروف.