كيف أعرف أن زعفران اصلي؟
اجابة معتمدة
فحص اللون: يجب أن يكون الزعفران بلون أحمر داكن بدون أجزاء صفراء أو بيضاء . تحقق من الشكل: خيوط الزعفران اصلي طويلة ورقيقة، وليست على شكل قطع صغيرة أو مسحوق. اختبار الرائحة: الزعفران اصلي له رائحة قوية وعطرية عند فركه بين الأصابع. اختبار الطعم: له طعم غني وعميق مع بعض الحلاوة.