كيف أعرف أن العجينة استوت؟بواسطة لينا الزبيدي / 2025-05-03 كيف أعرف أن العجينة استوت؟ اجابة معتمدة حد بيسالني ان العجينة عنده بتطلع طرية . العيب بيكون درجة الفرن اقل من 370. وان نسبة المايه اقل من 65% مايه. لازم تكون المايه فوق الخمسة وستين.