كيف أعرف أن السمنة فاسدة؟

- اختبار الحرارة هذه إحدى أسهل الطرق وأكثرها استخدامًا، ابدأي بتسخين السمن أما في ملعقة أو وعاء، وإذا تحول لون السمن إلى البني الداكن وذاب على الفور فهذا يعني أنه نقي، من ناحية أخرى إذا استغرق السمن بعض الوقت ليذوب وتحول إلى اللون الأصفر يمكنك أن تفهمي أنه مغشوش.