كيف أعرف أن الجريش استوى؟

الرائحة: عندما يكون الجريش جاهزًا ، ستشعر برائحة القمح المحمصة والمميزة . إذا كان لا يزال لديه رائحة غير محمصة ، فقد لا يكون قد استوى بعد.