كيف أعرف أن الأرز استوى في قدر الضغط؟

كيفية التأكد من استواء الأرز في قدر الضغط

يجب أن يكون الأرز قد تم طهيه حتى نصف استواء، ثم يُوضع فوق الكشنة. على عكس طريقة الكبسة أو البخاري، لا يُفضل تقليب الأرز. يمكن استخدام هذه الطريقة مع الأطباق التي تتطلب مززات.