كيف أعرف أنني أعاني من عدم تحمل الجلوتين؟

تتمثل أعراض حساسية الجلوتين بشكل عام في الشعور بعدم الارتياح عند تناول الأطعمة المحتوية عليه ، والشعور بالتحسن عند اتباع حمية غذائية خالية منه، نذكر فيما يلي بعضاً منها مثل: انتفاخ البطن: يشعر المريض بانتفاخ البطن بعد تناول الطعام، ويعد من الأعراض الشائعة جداً لحساسية الغلوتين حيث يعاني 87% من المصابين بانتفاخ البطن.