كيف أصنع عجين؟

طريقة تحضير العجين

ابدأ بتحضير وعاء عميق، ثم أضف إليه 2 كوب من الدقيق مع جميع المكونات الأخرى باستثناء الزيت. بعد ذلك، قم بتغطية الوعاء باستخدام غلاف بلاستيكي مخصص للطهي، واتركه لمدة 10 دقائق ليختمر.

بعد انتهاء الوقت، أضف نصف كوب من الزيت و3 أكواب من الدقيق المتبقية، واستمر في عملية العجن حتى تحصل على عجين متماسك.

يمكنك تشكيل كرات من العجين وإضافة أي حشوة تفضلها، أو يمكنك وضع مكونات البيتزا على العجين ثم خبزه في الفرن.