كيف أصنع العصيدة؟

خطوات تحضير العصيدة

1. ابدئي بجلب قدر وضعي فيه ماء مضافاً إليه الملح، ثم ضعي القدر على النار حتى يبدأ بالغليان.
2. عند الغلي، قومي بإضافة الدقيق والزيت.
3. استخدمي ملعقة خاصة لتحريك العصيدة. أزيلي القدر عن النار لتحريك المكونات، ثم أعيدي القدر إلى النار. قومي بتكرار هذه الخطوة ثلاث مرات حتى تنضج العصيدة.
4. للتحقق من نضج العصيدة، تأكدي من عدم وجود ماء في القدر.