كيف أحصل على اللون الأسود للطعام؟

يمكن أيضًا استخدام كارمين ، وهو صبغة حمراء مشتقة من حشرات قرمزية مطحونة ، مع ملونات أخرى لإنشاء ظلال داكنة . يمكن أن يؤدي خلط اللون القرمزي مع ملونات الطعام الزرقاء أو الأرجواني إلى لون غني وعميق قد يظهر باللون الأسود.