كيف أحافظ على الأفوكادو؟

قم بلفّها: يُساعد تغليف ثمرة الأفوكادو على الحدّ من تعرّضها للأكسجين . احتفظ بحبّات الأفوكادو في البراد: تعمل الظروف الباردة على مكافحة الأكسدة. وسيحافظ وضع الثمار في الثلاجة على نضارتها لمدة يوم أو نحو ذلك. ويُعد تجميد الأفوكادو أيضًا خيارًا واردًا، خاصة إذا كنت تحفظه لاستخدامه في شتى أنواع المشروبات والعصائر.