كيف أجعل رزي نثريًا؟

كلامي هنا عن رز العنبر?? .. 1/ الرز قبلها لازم يكون منقوع نص ساعه ف ماء حار .. .. 2/ اول شي لاتحطي الرز والمرق ماغلى.. راح يخلي الرز يعجن لازم يغلي المرق ثم تحطي الرز??.. .. 3/ مستوى المرق بالنسبه للرز يكون اعلى من الرز بسانتي واحد يعني يكون الرز ينشاف بالعين مو غرقان بالمرق واذا كان غرقان اكيدددد وطبعاً راح يعجن.. ..