كيف أجعل حبات الأرز متناثرة؟

نغسله اول شي بملعقة خشب او باطراف الاصابع بدون ضغط عشان ما يتكسر ولا يحتاج انه ننقعه. ونضيف البهارات الصحيحة والملح والزيت عشان ما تتلصق حبات الرز في بعض. بعدها اضيف الموية المغلية ما استخدم موية باردة لان الموية الباردة تعزز ظهور النشا وتخليه مكتر.