كيفية عمل صلصة الطماطم؟

صفّي مزيج الطماطم من القشر والبذور وضعي السائل في قدر على نار متوسطة حتى الغليان، ثم أضيفي السكر والملح وحركي جيداً. اتركي القدر على النار لمدة 60 دقيقة مع التقليب كل 10-15 دقيقة حتى يثخن قوام المزيج. وزّعي صلصة الطماطم في برطمانات زجاجية نظيفة، وأغلقيها بإحكام واحتفظي بها داخل الثلاجة لوقت الإستخدام.