كيفية عملية القطر؟
اجابة معتمدة
خطوات إعداد القطر
- في وعاء على النار، يُضاف السكر مع الماء ويُحرّك المزيج حتى يذوب السكر تماماً ثم يبدأ في الغليان.
- عند بداية الغليان، يُضاف عصير الليمون الحامض إلى المزيج.
- يُترك الخليط يغلي على نار هادئة حتى يصبح كثيفاً.
- بعد الانتهاء، تُطفأ النار ويُضاف ماء الورد أو ماء الزهر وأي منكهة أخرى، ثم يُترك القطر جانباً ليبرد.